Da una recente statistica, Siena è fra le 5 città in Italia che ama di più il sushi. La classifica emerge dai numeri degli ordini sulle varie piattaforme di consegna. Siena, Milano, Olbia, Modena e Torino sono le città dove il sushi è più apprezzato.

Me ne giovo pochino

È pesce crudo a la giapponese,
una volta ricordo l’ho assaggiato,
come s’usa mangiallo in quel Paese
e devo dire che un m’ha entusiasmato.

Ci sono state anche de le sorprese
se i NAS ne le cucine hanno frugato
e qualche volta l’hanno anche sospese,
tanta igiene un ci avevano trovato.

Io preferisco la nostra cucina,
specie quella toscana d’una volta,
di quella del Giapponte e de la Cina

che a qualcuno gli garba da mori',
come se fosse meglio de la nostra,
me ne giovo pochino, o che t’ha di’.

25 agosto 2024