SIENANEWS, 29 Gennaio 2023 - Aumento delle temperature e Sangiovese: l’appello che arriva da Wine&Siena… Al centro della discussione le teorie apocalittiche del climatologo americano Lee Hannah e i possibili rimedi.

Il Sangiovese

Oggi la terra si sta riscaldando,
l’ambientalista dice è colpa nostra,
mi dovrebbe spiegare però quando
era verde, ed il nome lo dimostra,

la Groenlandia, ch’ora sta gelando.
Un lo so quale sia l’idea vostra,
perché fa caldo non me lo domando,
ma la natura è un po’ come una giostra

e gira sempre. Lo so che so’ vecchio
e non vedrò il prossimo futuro,
ma ‘l vino ci sarà sempre parecchio,

sta’ tranquillo, di questo so’ sicuro:
o Sangiovese od altra qualità
da vendemmiare sempre ci sarà.

P.S. E se l’uva davvero avesse fine
il vino si farà co’ le cartine.

5 febbraio 2023