Inosservanza delle leggi sanitarie per Matteo Brandani detto Brandino

Il Macellaro Matteo Brandani addebitato d'inosservanza alle Leggi Sanitarie
sarà condannato a tre giorni di carcere.
Atteso è confesso Matteo Brandani d'aver comprato un Bove per moneta dieci da dieci Paoli colpito da un accidente alla testa, e vendutoli da Bartolomeo Bertini, e
d'aver quindi quello macellato, e vendutone al Pubblico la carne senza farne eseguire la visita legale.
Archivio di Stato di Siena - Atti Economici
del Governo di Siena - filza 778 - processo 488 - 31 marzo 1827
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